餐飲油煙的監(jiān)管難一直困擾著各地環(huán)保部門，而油煙在線監(jiān)測可以24小時實時監(jiān)測餐飲單位油煙排放情況，因此，近幾年來，成為了一個應用趨勢，各地紛紛開始推行安裝油煙在線監(jiān)測。而作為餐飲店主，基本上知道安裝油煙凈化器是常識，對油煙在線監(jiān)測并不是很了解，不禁要問，安裝油煙在線監(jiān)測有依據(jù)嗎?

其實很早之前就已經(jīng)有多個省市出臺了《大氣污染防治條例》，里面有明確規(guī)定大型餐飲單位需要安裝油煙在線監(jiān)測設備，因此油煙在線監(jiān)測是有依據(jù)的，也是合法的。如下所示:

《廣東省大氣污染防治條例》

第六十條:排放油煙的餐飲場所應當安裝油煙凈化設施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達標排放;產生異味的餐飲場所還應當安裝異味處理設施;大中型餐飲場所還應當安裝在線監(jiān)控監(jiān)測設備。

《江蘇省大氣顆粒物污染防治管理辦法》

第二十二條:營業(yè)面積在500平方米以上或者就餐座位數(shù)在250座以上的餐飲企業(yè)，應當安裝油煙在線監(jiān)控設施。油煙凈化設施以及在線監(jiān)控設施應當定期進行維護保養(yǎng)，保證正常使用，不得閑置或者拆除。

《江蘇省大氣污染防治條例 》

第六十三條:飲食服務業(yè)經(jīng)營者應當采取下列措施，防止對大氣環(huán)境造成污染:(一)設置油煙凈化裝置，定期進行清洗維護，保持正常運行;(二)按照規(guī)范設置餐飲業(yè)煙道;(三)營業(yè)面積在五百平方米以上的餐飲企業(yè)，應當安裝油煙在線監(jiān)控設施。

《湖南省大氣污染防治條例》

第二十二條:排放油煙的餐飲服務經(jīng)營者應當按照規(guī)定安裝油煙凈化設施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，保證油煙達標排放。鼓勵大型餐飲服務企業(yè)和食堂安裝油煙在線監(jiān)測設施。

除了大型餐飲單位，中小型位置比較敏感的，被投訴較頻繁的餐飲單位被納入在線監(jiān)測也是正常的。